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          秋高氣爽,客來客往:老朋友從甘肅來,小朋友從新吳來……

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           秋高氣爽,正是一年中最舒服的季節。
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          這時候到玉祁酒業觀摩、休閑、體驗非遺文化,享受一下慢時光,也是最好的時刻。你看,老朋友、小朋友們紛紛來啦。

          10月21日,甘肅金徽酒股份有限公司副總經理唐云、黃小東,副總經理兼首席數字官鄭飛,總工程師張智良,黨委副書記席建中一行20多人,到玉祁酒業有限公司參觀訪問。無錫市老字號協會會長、玉祁酒業董事長姚永海熱忱接待了遠道而來的客人。

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          金徽酒業集團地處秦嶺南麓、嘉陵江畔,與世界自然遺產九寨溝毗鄰。金徽酒與五糧液等名酒企業同屬中國西南黃金釀酒板塊,是19家白酒上市公司之一。據地方志記載和出土文物考證,金徽酒源自西漢,盛于唐宋,明清時期就是聞名遐邇的“西部酒鄉”。金徽酒股份有限公司前身系康慶坊、永盛源等多個徽酒老作坊基礎上組建的省屬國營大型白酒企業,曾更名甘肅隴南春酒廠,是國內建廠最早的“中華老字號”白酒釀造企業和中國白酒百強企業。金徽商標是與茅臺等名酒一起在國內首批注冊的中國馳名商標。

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          在姚永海董事長的陪同下,金徽酒股份有限公司的來賓們參觀了玉祁酒業的花園式工廠。來賓們對“中華老字號”玉祁酒業的“雙套”黃酒非常感興趣,特別是獨樹一幟的大酵法釀造技藝。大家興致勃勃地參觀了富有歷史積淀的老廠房、老酒坊和代表著非遺文化傳承的雙套技藝展覽館、琳瑯滿目的酒具博物館,感受著江南酒文化的歷史底蘊。
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          在江南醬酒生產基地,來賓們詳細了解了生產流程,并觀看了介紹江南醬酒的電視片,現場品嘗了茅臺酒業首席勾調師彭茵大師親自勾調的江南醬酒。大家對玉祁酒業的創新精神深表欣賞,祝愿公司事業興旺,蒸蒸日上。
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          就在同一天,來自無錫新吳區太科城實驗學校的小朋友也來到玉祁酒業體驗非遺文化。
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          小手拉大手,酒濃情更濃。26個家庭累計70多人的非遺研學團隊來到這里,觀摩老字號歷史,了解江南釀酒文化,一起動手做酒釀,歡聲笑語,其樂融融。

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          許多家長邊拍照邊感慨:雖然家里祖祖輩輩都吃“雙套”黃酒,但到玉祁酒業了解老字號歷史、體驗酒文化,還是第一次,真是開了眼界,長了見識;厝ズ,要與更多人分享這次活動的美好經歷,讓他們帶著家人到這里來好好體驗我們無錫的酒文化,了解老字號的文化底蘊。

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